Antonariy,
наверное лучше сделать простую страницу
на ней мульти текс бокс , лабел, и кнопку субмит.
скуль писать в ручную, и выводить рез. в лабел
под админом или чо не подломили - пускай руководство думает.
адекватное ли оно али нет - не мне решать, но имхо не адекватное
если на базу и ее сохранность им глубоко наплевать..

Antonariy,
любая база (рабочая) есть труд людей, и естественно деньги, и может быть и успех предприятия.
а вот давай порассуждаем ( только не обижайся)
нужно сделать тулз на вебе к ней, что это значит
1 Безопасность транзакций на другую строну холма
2 кастомомное расширение функционала, документированность, стройность
3 Абсолютно надежный код, что бы нигде там не завалялось drop table или truncate с delete
исходя из этого максимальное покрытие.
4 и вот дают это задание Вам, а вы за простейшим механизмом бекапа лезете в форум...
Имхо лично я бы просто отдал 80 баксов и взял продукт из тынца ( все там есть)
Я бы конечно стал писать такие вещи по принуждению, но покрутил бы у виска тому кто принуждает.