Все кажется банально простым, но у меня почему-то не получается.....
Подключаем DataSet:
protected void Page_Init(object sender, EventArgs e)
{
if(!IsPostBack)
{
SqlConnection conn = new SqlConnection(ConfigurationManager.ConnectionStrings["connectionTest"].ConnectionString);
SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter("SELECT * FROM [EDUCATION]", conn);
DataSet dsEmpty = new DataSet();
da.Fill(dsEmpty);
Session["src"] = dsEmpty;
DetailsView1.DataSource = dsEmpty;
DetailsView1.DataBind();

}
}

но... если я хочу вытянуть Values из DetailsViewModeEventArgs
protected void DetailsView1_ModeChanging(object sender,DetailsViewModeEventArgs e)
они оказываются пустыми

Если я использую как набор данных SQLDataSource и подключаю его через DataSourceID — эти ключи доступны!
Подскажите, как правильно работать с DataSet-ом???