Выгрузить таблицу в xml и загрузить проще простого. Tabler.ReadXML() Table.WriteXML(). Но как это делать по кнопке или автоматически. У меня была похожая задача скидывать справочники на локальные машины. Я не знаю размер передаваемой информации. Но лучше организовать у клиента сервер(типа firebird) и xml файлы использовать для обмена данными. Так я читал у какой-то страховой компании сделанно(и у себя тоже чтобы не нагружать каналы). Центральный сервер используют Oracle, а локальные firebird. Но легче выгружать и загружать не dataTable а DataSet полностью.