hVostt
3 шт. на моём личном счету (крупные enterprise проекты, в которых я принимал непосредственное участие), продаются и приносят прибыль. Никаких проблем, при отказе от хранимок профит для разработки ощущается натурально. Да, я хочу сказать, что без хранимок и без привязки к конкретной вендорной СУБД можно создавать крупные и коммерчески успешные проекты.
Где ссылки на авторитетные источники?
Вон Касперский кучу народа нанял, чистых базаданщиков. К чему спрашивается?

hVostt
Ну не единым кодом же.. я грешным делам подумал про волшебника дбашника которому не надо в код лезть, то ли дело под взмахами волшебной палки SQL, всё начинается несказанно шевелится
Можно в код и не лезть. На тот случай есть профайлеры, планы исполнения, индексы и статистики, нужные служебные вьюшки и сохраненные процедуры и пакетами. Если руки откуда надо растут, то их ничего не связывает.

hVostt
Есть 2 суперпозиции:

1. Стараться сразу писать хорошо (чтобы потом бесконечно не рефакторить и не поддерживать легаси)
2. Не заниматься оптимизацией без реальной необходимости

У меня на одной из прошлых работ был начальник группы программистов, который в SQL запросе в order by поставил 2 поля с типом nvarchar(max). Я ему прямо в глаза сказал, что за это молотком по пальцам.
Из двух суперпозиций нужно вывести одну - выделять проблемные места сразу, основываясь на глубоком знании технологии и предыдущем опыте и писать их очень хорошо.
hVosttЭто как бухгалтеру, успешно решавшему свои задачи в 1С на стареньком целероне, заменили комп с 40-ядерным процессором и 4 топовых видюхи в SLi -- и.. для бухглатера ничего не поменялось.
Вот прямо передо мной сидит бухгалтер, которая периодически кроет иwʁʎх хорошими словами 1С, потому как нужно распечатать бумагу и идти в кассу выдавать бабки, а эта прекрасная программа тупо висит.