public class Db : DbContext
{
    public Db() : base("ConnectionStringDb") // Соединение с БД
    {
    }
    public DbSet<Book> Book { get; set; }
    protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
    {
        modelBuilder.Configurations.Add(new BookMap());
        base.OnModelCreating(modelBuilder);
    }
}
public class Book
{
    public int Id { get; set; }
    public string Name { get; set; }
    public int GlobalId { get; set; }
}
public class BookMap : EntityTypeConfiguration<Book>
{
    public BookMap()
    {
        ToTable("Book", "dbo");
        HasKey(p => p.Id);

        Property(p => p.Id)
            .HasColumnName("Id")
            .HasDatabaseGeneratedOption(DatabaseGeneratedOption.Identity);
        Property(p => p.Name).HasColumnName("Name");
        Property(p => p.GlobalId).HasColumnName("GlobalId");
    }
}
public class BookDto
{
    public int Id { get; set; }
    public string Name { get; set; }
    public int GlobalId { get; set; }

    public string GlobalName { get; set; }
}

public static class AutoMapperConfigure
{
     public static void Configure()
     {
         Mapper.Initialize(cfg => cfg.CreateMap<Book, BookDto>());
     }
}

var db = new Db();
AutoMapperConfigure.Configure();

var listGlobal = new List<BookDto> // Список из другой БД
{
      new BookDto { GlobalId = 1043295, GlobalName = "Гусь" },
      new BookDto { GlobalId = 1040885, GlobalName = "Утка" },
      new BookDto { GlobalId = 1040884, GlobalName = "Курица" }
};

// Совмещаем две позиции
var entity = db.Set<Book>().FirstOrDefault(w => w.GlobalId == 1043295);
var dto = listGlobal.FirstOrDefault(w => w.GlobalId == 1043295);
var dtoEntity = Mapper.Map<Book, BookDto>(entity, dto);

dtoEntity.Name = "Новое имя";  
if (db.ChangeTracker.Entries().Any(w => w.State != EntityState.Unchanged)) 
{
     // Были изменения сущности (СЮДА НЕ ПОПАДАЕТ, при изменении свойства сущности) #1
}
			
// Совмещаем два списка #2
var dtoEntities = db.Set<Book>()
     .Select( s => Mapper.Map<Book, BookDto>(s, listGlobal.FirstOrDefault(w => w.GlobalId == s.GlobalId)))
     .ProjectTo<BookDto>()
     .ToList();

var dtoEntities = db.Set<Book>()
     .ToList()
     .Select( s => Mapper.Map<Book, BookDto>(s, listGlobal.FirstOrDefault(w => w.GlobalId == s.GlobalId)))
     .ToList();

public class BookDto
{
    public Book Book { get; set; }
    public int GlobalId { get; set; }

    public string GlobalName { get; set; }
}