Не знаю точно, куда писать: сюда или в MySql.
Проблема: при вводе в текстовое поле русских букв и последующей передаче этой строки в значение параметра, имеющего тип varchar выпадает ошибка:

MySqlException: Incorrect string value: '\xD0\xB2\xD0\xB0\xD0\xB2...' for column 'pTitle' at row 1

Причем, 'pTitle' - это название параметра хранимой процедуры, а само поле в таблице, куда производится попытка запихать это значение, называется 'title'.

База: 5.1.46-community
Framework 3.5
using MySql.Data.MySqlClient;

Создаю объект DbCommand, прикрепляю несколько параметров и выполняю ExecuteNonQuery (ошибка происходит именно на этой строке: cmd.ExecuteNonQuery)

Если русских букв нет - то все работает отлично.
Кодировка в таблице: utf8 - при создании явно указывается.
Смотрел в information_schema атрибуты поля, куда пытаюсь записать строку - тоже кодировка utf8.

Забыл еще:
посмотрел сейчас специально строку соединения: CharSet=utf8;

Прям не знаю, что и думать. Такое ошущение, что тип String в C# (framework) и тип varchar() с кодировкой utf8 в MySql - разные типы (кодировки).