У тебя на последовательном порту больше 64К за раз? Однако....
А вообще, лучше modbus'а только modbus :) Ограничение на размер у него зависит исключительно от реализации. Сколько бит под размер пакета отдашь - столько пакет и будет. Если все данные в один пакет не лезут - режь их на отдельные пакеты. Заодно и перепосылать при ошибке меньше надо будет.

dr-Wickedда нет, не больше 8, но как мне адресовать больше 64к? адрес ведь 2 байтами задаётся.
Может быть я конечно чего-то недопонял...В классическом ModBus действительно говорится о двухбайтовой длине пакета, но ты ж не обязан реализовывать именно классический modbus. Можешь в своей реализации отдать и четыре и двадцать четыре байта под адрес :)
Вот будешь подключать к себе чье-то стороннее устройство, тогда может и понадобится соблюдать стандарт (или стандарты)...
А вообще ответ на вопрос очень прост: данные не лезут в один пакет? режь на несколько пакетов.

dr-WickedЯ так понял из википедии, что выглядит оно примерно так, т.е. 2 байта на адресВикипедию не читай - голова болеть будет. Читай лучше оригинальную спецификацию. Ща..... А вот, нашел:
http://www.modbus.org/docs/Modbus_Application_Protocol_V1_1b.pdf

И вообще, не забывай что модбас первоначально создавался для общения с устройствами, вся работа с которыми идет через "регистры". Если в твоем устройстве "регистров" никаких нет, то можно сохранив общую структуру пакета сделать собственный протокол а-ля модбас. То есть:
Имя устройства, функция, данные, контрольная сумма пакета