ShtockМожет быть быть вы путаете hlsl с другим асмоподобным шейдерным языком?! :).
O_O
hlsl - High Level Shader Language. Похожий на с++ синтаксисом, поддерживает структуры и т.д. http://ru.wikipedia.org/wiki/HLSL
Не путайте. Что касается DirectX ASM то мелкософт его собрался тихо ликвидировать.

Что касается сабжа - то рекомендую OpenGL/C++ и Qt для графики. Меньше проблем будет с переходом на другую платформу, если майкрософту очередная "гениальная" идея в голову взбредет.

И ещё. (на всякий случай) В одиночку делать игру - гиблое дело. Рекомендую взять исходники Q3 (доступны с офиц фтпшника idsoftware), расковырять их и переделать. Или Ogre/Cube или ещё что-нибудь.

Насчет языка вопрос не принципиален. Писать можно на любом из них... Хотя чем больше "низкоуровневости" тем лучше.

По поводу "кусков на ассемблере" могу сказать, что если их использовать, то уйдет куча времени зазря - игра будет непереносима на др "не x86" платформы. Смысла оно больше не имеет. Рекомендую забить на идею сразу и оптимизировать вместо этого алгоритмы.

Палестинец
Можно весь asm в отделные inline функции выкинуть и переписывать только их при переносе..
всякие функции тип bcr оч плохо реализуются на c++..
Можно выкинуть вообще весь асм и ничего не переписывать.
По моим данным, основное ускорение приложений достигается за счет изменения алгоритмов, а не перехода на ассемблер.

FasterHarder если вы не знакомы с триангуляцией объектов,то думаю перечень инструментов для производства игр, вам автор мало чем поможет. :>)
Кроме триангуляции есть другие техники отрисовки.