<xsl:template match= "input[@name='your-name']" >
  <input>
    <xsl:apply-templates= "@*" />  (копируем все остальные аттрибуты)
    <xsl:attribute name='value'>
      <xsl:value-of select= "your-xpath-expression" />
    </xsl:attribute> 
  </input>
</xsl:template>
</input>