Не делайте себе странного ...
"Лог есть есть" и этот текст слабо структурирован.
Используйте то, что доктор прописал - grep & Co.
А для отслеживания метрик существует JMX .

P.S. Формат лога настраивает тот, кто его читает.
В нормальной ситуации логи читает админ системы, а нормальный админ "разбирает" логи специализированными утилитами.
СУБД в этот комплект не входит.

Basil A. Sidorov"Лог есть есть текст "

МощнаяТочка это такой язык программирования, который пытается пролезть во все щели.
grep - одна из многих утилит поиска в тексте по образцу, включая шаблоны- регулярные выражения .

AkinaТем не менее он вполне пригоден для программного импорта в БД.В БД можно разные вещи импортировать.
Но можно не значит - нужно.Более того - он достаточно структурирован для того, чтобы подобный импорт был несложен. И, полагаю, достаточно несложно формализуется."Предположение - мать всех провалов".
По умолчанию котяра использует J(ava)U(til)L(ogging).
А это не просто одна из корявых частей JavaSE - для создания нового формата требуется код.
Хотя, извр эстеты могут задействовать XML-формат. Тогда, наверное, простым DTD обойдёмся. Если найдём утилиту, которая поможет нам его создать.А если ещё порулить возможностью настройки формата, так и вовсе шоколадно... хотя если делать долговременный инструмент, лучше ориентировать его на формат по умолчанию.Охохонюшки ...
Вот включу я отладку приложения и будет вам набегать гигабайт логов часа за полтора.
Oracle Exadata поставим, чтобы загрузить всё это, не внося дополнительных тормозов или просто TimesTen обойдёмся?
А сколько мы потом запросы будем создавать и отлаживать? Планы исполнения оптимизировать?

P.S. "Лог Tomcat" это не тоже самое, что "access log" того же котяры.