D-TAU...или целостность преданного сообщения контролируется самим протоколом ?...только уровень ссобщений который передаются/принимаются комадами send/resive

судя по поведению - уровень протокола TCP/IP ?
Да, это потоковый протокол. Т.е. клиенту предоставляется двунаправленная труба и всё. Целоснтность передачи и обязательность доставки (т.е. сто пудово ничего не пропадёт) - ГАРАНТИРУЕТСЯ самим протоколом. А вот гранулярность данных - об этом в протоколе НИЧЕГО НЕ сказано. Т.е. (в зависимости от тайм аутов и ситуации в сети!) Вы можете получить именно такую картину как вы описали...т.е. прийти сразу кучей несколько посылок удалённого клиента, либо прийти половина от сообщения и потом дослаться кусочек ышо с другим началом данных... Можно видеть под отладчиком гранулярность передачи, но(!) и это ОЧЕНЬ ВАЖНО(!) нужно понимать что при уменьшении времени на обработку данных картина может резко измениться. Так например эти проблемы часто возникют при ударном тестировании системы, когда программист этих нюансов не учёл...увы это одна из самых распространённых ошибок юзанья TCP слоя...

при использовании данного протокола надо представлять его как потоки на ввод и на вывод...вот собственно и всё...

с уважением
(круглый)