Чтобы, например, в заголовке колонки, по которой сортируем, высвечивалась стрелочка вверх/вниз как во всех нормальных программах, и чтобы эта стрелочка не коробилась при изменении размеров колонки

Да, версия 6.5.1. Но в девятке, как я вижу, в этом плане также.

Давно бы уже пора Sybase занятся нормальным красивым пользовательским интерфейсом.

Упс
Ворос снимается, спасибо.