Areostar, если простенькое устройство - это микроконтроллер с программой и блютузовским или вайфаеыским адаптером - то да можно. В ином случае просто сигнал на радиопередатчик не получится - нету в смарфонах обычных радиопередатчиков.

Блютузный код - это примерно 10 страниц кода, все не так просто как кажется. Прежде чем что-то передать нужно сделать сопряжение устройств (безопасность) а потом уж что-то передавать. В 10 раз проще по вайфай что-то передавать.