В MSSQL 7.0. нет возможности каскадного удаления. Оно, как уже говорилось выше, может быть сделано с использованием триггеров 'вручную', но только в случае отсутствия Foreign Key-ев. Ну несовместимы в 7.0. внешние ключи и триггеры. Поэтому приходится выбирать - либо убирать внешние ключи и спокойно использовать триггеры, либо оставлять ключи и производить удаления в обратном порядке, т.е. сначала из зависимых таблиц удалять все связанные записи, а уже потом из 'главных'. В других СУБД, в том числе в SQL 2000 каскадное удаление поддерживается.