AndreTMДавайт всё же попробуем решить именно задачу приведения матричной формы к нормальной. То, что обсуждалось, но нормально не решилось .
Задача: Мы имеем в качестве исходника именно и только кросс-таблицу, причём в некоем столбце (обычно - первом) находятся первые ключевые данные, в первых строках (обычно - одной) находятся вторые ключевые данные, а в остальных ячейках матрицы (в большинстве случаев - текстовых) - сами данные.
Результат: Как можно более просто получить нормальную таблицу из трех полей (строка/столбец/значение) с описанием матрицы. В качестве бонуса - получить три таблицы: описание матрицы (код строки/код столбца/значение) и два справочника (строка/столбец) со связками код/значение...

На практике это означает, что вы нашли способ как созданную в EXCEL писанину новичков перегнать в обычные таблицы.
Но эти редкие разовые задачи действительно проще сделать обычным двойным циклом - наглядно ошибки выскочат, их можно будет на ходу обработать.

Что касается прямой задачи, то для этого нужно сделать то, о чем любят говорить, но не любят делать новички - изучить "Нормализацию баз данных".
В числе многих преимуществом у вас будет и возможность получения из них кросс-таблиц для отчетов.
Простые кросс-запросы в VFP вы можете получить так: Меню-File-New-Query-Wizard-Cross Tab, Wizard сам вам напишет SELECT.
Но обычно такие запросы нужны для отчетов в EXCEL, а туда практичнее данные (вместе с их шапками) перегонять напрямую наработанными циклами непосредствеено из соответствующих курсоров.

ЗЫ. _genxtab в фоксе известен порядка лет двадцати и серьезные программисты о нем осведомлены. А новичков он только вводит в заблуждение, вместо изучения возможностей циклов и SELECT-ов. Разумеется, кроме тех случаев, когда в нем действительно есть необходимость.