Ну в принципе, вам идеально подойдет SAP SQL Anywhere (в девичестве Sybase Adaptive Server Anywhere). Но оно платное. Зато все восемь хотелок удовлетворяет.


А пункт 4 - вам сильно стоит пересмотреть свою архитектуру. Удалять (да и добавлять) столбцы можно только при глобальном апдейте приложения. А в нормальной работе намного проще просто игнорировать не нужные столбцы. Да EAV модель намного удобнее чем игры со столбцами.

Драйвера ODBC устанавливать не обязательно. Достаточно просто скопировать все нужные dll. Конечно, в этом случае не получится использовать odbcad32.exe и создавать DSN, но всегда можно передавать имя dll файла в строку коннекта. Хотя по слухам это работает не всегда, но на Вин-7, с ODBC v3.5 у меня работало.

Но никакой админ не может запретить ручное добавление записей в пользовательскую часть регистри - а этого достаточно чтобы получить пользовательские DSN.

Да и вообще, боятся админов - ничего не делать. А если проект боевой, то объяснить начальству что надо что-там установить чтобы работало - очень просто. А уж начальство админов убедить сумеет. Тем более, всего-то надо ставить odbc драйвера для выбранной RDBMS.